Как открыть бар - шаг за шагом

Открыть бар в наше время - это приключение, требующее немного душевности, некоторых контактов, но, прежде всего, уверенности в себе, энергии и настойчивости. В этой статье от .com мы хотим дать вам несколько ключей при создании бара., документация, бюрократия, финансирование, поставщики, повара, официанты и т. д. Внимательно читайте, и если у вас есть какие-либо вопросы, оставьте комментарий, и если мы сможем, мы поможем вам открыть проект вашей жизни, бар.

• Бизнес план
• провайдеры
• Много энергии

1

Выберите место тщательно . Неважно, покупаете ли вы существующий бар с планом его обновления и изменения в соответствии с вашими потребностями, или покупаете участок или участок, и вы планируете строить его с самого начала, местоположение является ключевым фактором успеха. Вы должны иметь бар, который легко доступен для клиентов и имеет видимость.

2

Если вы хотите открыть бар, одной из самых важных вещей является место, где вы должны искать оживленную улицу, чтобы иметь возможность быть пешеходом. Бары требуют много клиентов, и это будет достигнуто, если много людей пройдет мимо вашего магазина. Вы также можете рассмотреть возможность взять бар в торговом центре.

3

Не беспокойтесь о размере бара, его легко перемещать, если вам нужно больше места. Отрегулируйте расходы вашего нового бизнеса в соответствии с вашими потребностями, а затем вы можете скорректировать его по мере роста бизнеса.

4

Оформление бара является ключевым, важно, чтобы клиент чувствовал себя комфортно, поэтому мы должны попытаться создать обстановку, которая побуждает нас дольше оставаться в баре и таким образом увеличивает шансы на продажу. Чтобы украсить бар, рекомендуется сделать портрет робота того типа клиента, которого вы хотите видеть в своем заведении, совет добавить человеческие прилагательные в бар: элегантный, зрелый, трезвый и т. Д. Это поможет вам украсить бар.

5

Подумайте о том, что значит открыть бар . Бар - это очень рабский бизнес, так как много часов уходит, способ ограничить самоотдачу - приготовить еду или тапас. Если вы хотите приготовить еду, больше план вашего графика может быть с 7 утра до 12 вечера. Имейте это в виду, чтобы определить персонал, который нужен в баре.

6

Обратите пристальное внимание на тех барменов, которых вы нанимаете, бар в значительной степени преуспевает благодаря работающему персоналу, поскольку обычно качество продуктов не сильно различается, в барах люди имеют значение. Рекомендуется, чтобы персонал бара был в том же стиле или возрасте, что и клиенты.

7

Сделайте бизнес-проект для своего бара . Важно, чтобы прежде чем начать весь процесс открытия бара, сделайте несколько цифр, чтобы увидеть, является ли это жизнеспособным бизнесом или нет. Мы рекомендуем, чтобы числа основывались на следующих критериях:

- Количество людей, которые пройдут перед местным

-% людей, которые войдут в бар

- Средняя цена того, что люди будут потреблять

- Маржа от продаж

- расходы на бар: персонал, материалы, расходные материалы и т. Д.

8

Документация, необходимая для открытия бара, довольно обширна, и вы должны внимательно прочитать множество шагов, чтобы знать, что вам нужно сделать:

• Получите лицензию муниципальной деятельности (экологическая лицензия) в баре или кафетерии, в случае бара или ресторана. Вы можете увидеть здесь, как подать заявку на лицензию деятельности и объектов.
• Запросите разрешение на открытие и зарегистрируйте компанию в Реестре компаний и туристической деятельности соответствующего автономного сообщества. Эти процедуры часто могут выполняться совместно. Для получения разрешения необходимо приложить технический проект бара или ресторана с соответствующими планами и экологической лицензией.
• Возьмите идентификационную табличку бара или ресторана и поместите ее за пределами заведения на видном месте. Это тарелка с синим фоном, с буквой R белого цвета для ресторанов или буквами R и B белого цвета для ресторанных баров.
• Иметь листы претензий для клиентов бара или ресторана, должным образом сообщая их наличие.